开市客中国进口杏干山梨酸超标被罚32.99万元：复检仍不合格，3577袋售出召回2330袋，今年第三次因不合格商品被罚

会员制仓储超市的选品光环，被一袋进口杏干戳了个洞。国家企业信用信息公示系统近日更新的一则行政处罚显示，开市客（中国）投资有限公司因销售超限量使用食品添加剂的食品，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款32.994248万元，并没收相关物品。涉事产品是SUNSATIONAL杏干（水果干），规格1.13千克/袋，生产日期2025年11月11日。

抽检链条从头到尾都很硬。2026年4月14日，国家市场监督管理总局对开市客（南京）商业有限公司开展监督抽检，抽取该批次杏干9袋、留存样本3袋；5月26日开市客收到《食品安全抽样检验结果通知书》，检验结论为不合格，不合格项目是食品添加剂山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准要求。企业随后提交书面复检申请，复检机构为南京海关动植物与食品检测中心，复检样品为当初抽样留存的备份样品——复检结论仍为不合格，开市客对复检结论表示认可。

货值与罚额几乎贴身。经查，开市客公司于2026年4月8日从美国SAFEFOOD CORPORATION购入该批杏干共3600袋，进货单价9.08美元/袋、折合人民币约64.455元/袋；其中23袋因包装破损或没有喷码已销毁，其余3577袋以92.24元/袋销售给旗下6家子公司，销售总金额329942.48元，违法所得约1.400109万元。也就是说，32.99万元的罚款基本相当于这批货的全部销售额，而企业实际赚到的只有1.4万元。上海浦东新区市监局认定，因开市客主动消除或减轻违法行为危害后果，适用从轻裁量。

企业提出的申辩没有被采纳。开市客在采购该批次杏干时查验了供应商资质、产品检验报告和外包装标签，索证索票齐全并建立了进货查验台账，这一点监管部门予以确认。但企业引述境外供应商的说法——微量山梨酸可能来自采购鲜杏时供货商对鲜杏做的简单喷淋防腐处理，据此主张符合GB 2760-2024中食品添加剂的“带入原则”——监管部门认为实际生产在国外、工厂操作流程无法现场核实，证据材料不充分，不予认可。按GB 2760，干果类水果干制品本就不在山梨酸钾的允许使用类别之中，该物质不应出现在水果干制品中。

召回动作确实做了。收到初检不合格通知后，开市客于5月22日指令各子公司全部下架该批次杏干并启动消费者召回程序，渠道包括门店张贴公告和向购买顾客发送召回短信。截至2026年8月2日共计召回2330袋，其中2076袋为子公司未售出商品、254袋为消费者通过门店退货商品，全部货款已退回各销售子公司账户，暂未接到食用后身体不适的投诉。7月起已有消费者在社交平台晒出这条召回短信，涉事产品写明为“SUNSATIONAL杏干1.13kg”、生产日期2025年11月11日、召回原因为检出微量山梨酸及其钾盐。

这已经是开市客今年第三次因销售不合格商品被罚。今年6月，其销售的一款20寸旅行箱“振荡冲击性能”项目经抽检确认不合格，被上海浦东新区市监局罚款8.61万元、没收违法所得2.29万元；今年7月，其销售的一款男士羽绒服“钻绒值”项目经抽检、复检确认不合格，被罚款25.54万元、没收违法所得1.10万元。加上本次杏干，三个月内三张罚单，涉事品类横跨食品、箱包与服装，指向的是同一件事——进口与代工体系下的入库品控。

10月12日晚，开市客中国相关负责人回应媒体称，公司对此非常重视，早前已第一时间将全部涉事批次产品下架，今年7月就已启动召回、通知相关会员办理退货，购买了涉事批次商品的会员目前仍可至任意开市客门店办理退货退款。给消费者的提醒有两点：一是“高端会员店+进口”不等于额外的安全背书，本次涉事产品的不合格项目恰恰是进口环节最难自查的添加剂带入问题；二是召回信息往往以短信形式触达，留意会员手机号是否留存准确，买到同批次产品的可直接到门店退货，无需等待进一步通知。