最高法、最高检联合发布网络食品安全犯罪典型案例：假蜂蜜销售206万元获刑15年，“幽灵店铺”伪造证照8人获刑

网络食品安全犯罪的产业链条，被最高法与最高检一次性摊开。近期，最高人民法院、最高人民检察院联合发布一批依法惩治网络食品安全犯罪典型案例，涵盖伪造、买卖营业执照和食品经营许可证注册“幽灵店铺”转售牟利，通过电商平台制售假蜂蜜、伪劣奶粉，通过直播电商平台、社交网络平台销售非法添加药物成分的减肥压片糖果、减肥咖啡等多种网络食品安全犯罪模式，通过以案释法净化网络食品市场环境。

第一类是“幽灵外卖”的源头性犯罪。据介绍，伪造、买卖营业执照、食品经营许可证注册“幽灵店铺”转售牟利，是近年来新出现的涉及食品安全的网络犯罪模式，也是“幽灵外卖”违法行为的源头性犯罪。在“罗某华等人伪造、买卖国家机关证件案”中，罗某华等8人使用修图软件伪造营业执照、食品经营许可证等证件，以每张50元至300元不等的价格销售至全国多个省、市，导致外卖平台出现大量注册登记信息与实际经营者、经营地不符的“幽灵外卖”店铺。经法院审理，罗某华等8人因伪造、买卖国家机关证件罪被判处6年至1年2个月不等的有期徒刑。司法机关指出，“幽灵外卖”店铺长期脱离监管，一旦出现食品安全问题难以及时溯源并有效处置，具有重大食品安全隐患。

第二类是以假充真的制售链条。在一起涉销售伪劣产品案中，黄某祥利用果葡糖浆、葡萄糖粉、香精等原材料勾兑加工假蜂蜜并在不同电商平台售卖，销售金额共计206万余元。人民法院依法对黄某祥判处有期徒刑15年，同时还依法适用财产刑，对其并处罚金120万元，从经济上剥夺其再犯能力、降低再犯风险。蜂蜜是掺假门槛极低的品类：用糖浆与香精勾兑出的产品在色泽、黏稠度和甜味上足以乱真，普通消费者几乎无法通过感官分辨，而一旦走电商平台大批量销售，涉案金额会迅速累积到量刑升档的区间。

第三类是非法添加与量刑尺度的示范。在“张某静、马某销售有毒、有害食品案”中，张某静、马某通过社交网络平台销售非法添加西布曲明的减肥咖啡，销售金额17万余元，未达到20万元的升档量刑标准。但张某静销售涉案食品时间持续6个月以上，人民法院根据司法解释的相关规定，依法认定其属于“其他严重情节”，予以升档量刑。这一认定的意义在于：即便销售金额未达升档门槛，只要违法行为持续时间足够长，同样会被从重评价，避免不法分子以“小额长销”规避更重的刑罚。

司法机关明确，人民法院审理危害食品安全犯罪坚持贯彻落实“四个最严”要求，保持依法从严惩处高压态势不动摇。从这批案例可以归纳出网络食品安全犯罪的两个共性：一是犯罪环节前移到资质与账号层面，假证照、假店铺让违法经营者在平台侧“漂白”，使后续溯源失效；二是销售渠道从传统电商向直播电商、社交平台迁移，销售行为更隐蔽、证据更分散，也更依赖消费者主动举报与平台数据留存。

对普通消费者的实操意义主要有三条。第一，点外卖时留意商家公示的营业执照与食品经营许可证，证件图片模糊、名称与店招不一致、地址含糊的店铺应当回避。第二，对社交平台上以“私域”“一对一指导”方式售卖的减肥食品、压片糖果保持警惕，这类产品是非法添加西布曲明等药物成分的高发区，且往往没有正规渠道与票据。第三，遇到疑似假蜂蜜时，优先选择有溯源标识、可查询批次检验报告的品牌产品，明显低于原料正常成本的“农家直供”蜂蜜不要买。若已购买并出现不适，应保留商品、聊天记录与支付凭证，及时向市场监管部门投诉或向公安机关报案。