上海浦东查处298元“帝王蟹海鲜套餐”虚假广告：实为智利雪蟹，13名达人18条探店视频播放90.96万次

298元吃帝王蟹，听起来划算得不像真的——事实证明它确实不是真的。上海市浦东新区市场监督管理局在网络餐饮食品安全专项治理中查处一起餐饮虚假广告案件：某融合菜商家为提升门店客流、打造网红爆款，推出售价298元的“帝王蟹海鲜套餐”，执法人员现场检查却发现后厨里根本没有帝王蟹，商家承认所谓“帝王蟹蒸肉饼”用的实际是智利雪蟹。

处罚决定书还原了完整的推广链条。涉事主体为上海跃碚餐饮管理有限公司，其抖音店铺名为“寻潮记潮汕菜醉鸡煲牛肉（世博园店）”，对外以“寻潮记大牌档”店招经营。2026年3月，当事人为吸引客流策划推出该套餐，套餐核心菜品为“帝王蟹蒸肉饼”，实际使用的食材并非帝王蟹而是智利雪蟹。3月25日，该套餐在抖音店铺上架，套餐名为“【春日踏青】新品爆款帝王蟹海鲜4人套餐”，页面还包含金不换三杯鸡、特色海肠春卷等菜品；3月28日，当事人在店门口摆放自行设计并委托第三方制作的宣传展板，展板标题为“「298套餐」帝王蟹海鲜”，套餐菜品明细中列明“帝王蟹蒸肉饼”，未以任何方式注明实际使用的是智利雪蟹，展板制作费用仅40元。

真正把这套说辞放大的是代运营与达人探店。2026年3月21日，当事人与上海享评信息科技有限公司签订抖音生活服务平台及抖音林客平台的《代运营服务合作协议》，约定由享评公司提供店铺基础代运营和该套餐的上架及达人探店视频推广服务，当事人为此支付广告费用7000元。此后享评公司使用当事人提供的店面与菜品照片、菜品清单编辑上架套餐，页面标题与菜品名称均标注“帝王蟹蒸肉饼”，而配图实为智利雪蟹照片。套餐上线后，享评公司通过抖音林客平台陆续发布3个达人撮合计划，招募13名抖音达人到店拍摄广告视频，并于2026年3月27日至4月15日发布关联涉案套餐链接的探店视频18条，向达人支付每人300元至1000元不等的车马费。截至4月19日当事人通知下架，所有视频总播放量为90.96万次。

执法部门对“雪蟹不是帝王蟹”这一点做了专门论证。经市场调查查明：智利雪蟹与帝王蟹在生物学上分属不同属，为完全独立的不同物种；智利雪蟹体型偏小、蟹壳有细小凹凸斑点与短绒毛，各类帝王蟹体形硕大、外壳布满长而尖锐的硬刺；智利雪蟹市场中主要以熟冻品供应，各类帝王蟹则有熟冻品、生冻品和鲜活蟹供应。综合而言，各类帝王蟹单价为智利雪蟹的2至3倍，二者在物种属性与市场价值上存在明显层级差异，并非同类商品。同时，智利雪蟹外壳形状与帝王蟹近似，制成菜品后仅观察外壳，一般消费者容易被误导认为系较小品种的帝王蟹。

更能说明主观状态的是案发前后的处置。2026年4月7日，跃碚公司因消费者反映，曾通知享评公司在套餐页面加注“本套餐使用的是进口智利帝王雪蟹，并非鲜活蟹介意者勿拍”，并告知实际使用智利雪蟹的情况；享评公司在得知实情后，未采取措施修改或下架套餐及现有探店视频，且继续发布新的探店视频。

责任怎么分，是本案最有参考价值的部分。执法部门认定，涉案达人由享评公司招募并结算车马费，与广告主跃碚公司无直接合同关系；探店视频的套餐与菜品信息由享评公司传达、发布节奏由享评公司管控，达人仅按要求完成拍摄、剪辑、上传，对广告内容无自主决定权，其收取的费用为劳务对价、账号实为享评公司的广告发布载体，故达人系享评公司开展广告推广的执行工具，享评公司构成实质上的广告制作、发布者。此外，涉案探店视频中还有1条“广告”字样过小无法识别、1条未标明“广告”字样，享评公司虽作过提醒但未尽到审核把关义务。最终，市场监管部门依据《广告法》相关规定，对跃碚公司发布虚假广告作出行政处罚，对享评公司依法没收广告费用并处罚款。

对消费者的实际提示有三条。其一，看到“远超售价”“单只价值超过套餐价”这类强调性价比的探店话术时，可以反向推一下原料成本——本案中真正的帝王蟹光原料成本就足以推翻298元的定价逻辑。其二，达人视频并不等于第三方客观评测，本案执法认定达人账号只是广告发布载体，内容由代运营方决定。其三，若发现菜品与宣传不符，应保留团购订单、支付凭证、菜单与出餐照片，通过12315、12345投诉举报。需说明，检索到的处罚信息未披露具体罚没金额，具体以行政机关公开的处罚决定书为准。