【消费者联盟】广东省消委会发布网络餐饮消费提示：警惕AI虚假门面“幽灵外卖”，下单“四看”、收餐“三核”

2026年8月31日，广东省消费者委员会结合最新行业监管形势，正式发布网络餐饮消费提示，梳理点餐全流程甄别技巧与维权渠道，引导消费者科学避坑、理性维权。
广东消委会指出，2026年6月1日《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》施行后，网络餐饮食品安全治理体系持续完善，行业整体合规水平显著提升，但仍有少数不良商家规避监管，以虚假资质、AI伪造门面、隐蔽经营等方式开设“幽灵外卖”店铺，食品安全问题频发，侵害消费者合法权益。
下单“四看”，提前甄别虚假店铺。一是看资质，仔细核查商家页面公示的营业执照、食品经营许可证，重点排查证件模糊、信息遮挡、过期失效、证照地址与平台信息不符、经营品类不符等问题。二是看地址，借助地图实景、街景功能核验店铺位置，对纯住宅楼内、地址模糊无具体商铺的商家谨慎下单。三是看店面，警惕AI虚假门面——当前不少商家利用AI生成虚假门头照误导消费者，消费者可通过画面光影、细节纹理、字体质感甄别，画面存在失真、雷同、塑料感等异常情况的店铺需谨慎选择。四是看评价，摒弃唯好评思维，重点查阅中差评、带图真实反馈，对新店短期销量暴涨、评价模板化、菜品过度美化的异常店铺提高警惕。
收餐“三核”，当场排查食安隐患。首先核对商家信息，对比餐品包装、小票与平台公示的店铺名称、地址，信息不一致可直接拒收；其次核对食安封签，检查外卖包装完好性，无封签、封签破损开裂的餐品存在被调换、污染风险，可拒绝签收；最后核对餐品质量，查验餐品品类、标识是否与订单一致，防范私自转单、食材调换，同时检查食物是否存在异味、霉变、异物、渗漏等问题，熟食、汤汁类餐品温度是否达标，一旦发现异常立即拍照录像留证并拒收餐品。
日常“三做”，长效守护用餐安全。一是审慎选店，优先选择证照齐全、标注“互联网+明厨亮灶”的合规商家，对价格远低于市场均价、优惠力度异常的店铺切勿贪便宜。广东消委会同时提示消费者妥善保存凭证，发生纠纷及时通过全国消协智慧315小程序或12315、12345热线投诉。