宁波象山一海鲜餐饮店被罚：宣称“现捞现杀现焗”“没有预制菜”，后厨冷藏柜却暗藏冻货

近日，象山县市场监管局查处一起海鲜餐饮店虚假宣传案件。执法人员检查发现，象山一家海鲜餐饮店的点菜区内，水池里摆放着品类繁多的鲜活海鲜，皮皮虾、梭子蟹、小青龙、鲍鱼等活体海鲜应有尽有，玻璃窗上印有“现捞 现杀 现焗”的宣传语，前厅更悬挂着一条横幅，上面写着“店长说：不瞎扯蛋，现杀现做没有预制菜”。
然而当执法人员进入后厨检查时，看到的情况却截然不同：后厨冷藏柜中存放着已经提前加工处理好的生鲍鱼、开壳生蚝等食材，冷冻柜里囤积了小青龙、香螺、梭子蟹、带鱼等多种冷冻海鲜，门店对外宣传的现杀现做，和后厨实际备货情况反差明显。
店家经营者交代，点菜区玻璃窗上“现捞 现杀 现焗”的标语制作于2024年3月，前厅那条横幅则在2025年3月挂上，门店依靠鲜活现做作为宣传亮点，借此招揽食客到店消费。
《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款规定：“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者和其他经营者。”本案当事人向消费者宣传店内的海鲜为“现捞、现杀、现焗”，却存在提前处理海鲜、等待消费者下单的行为，违反了该规定，构成对自己提供的商品作引人误解的商业宣传的违法行为，市场监管部门已依法作出罚款的行政处罚。市场监管部门提醒广大商家在宣传时务必实事求是，切勿用文字套路或场景误导、忽悠消费者：食材可以提前备菜，但宣传绝不能“注水”。