网红三明治品牌“小红帽三明治”更名“帽总小红帽”，创始人就新店客诉致歉并放缓开店

2026年8月30日，网红三明治品牌“小红帽三明治”中文名正式变更为“帽总小红帽”。品牌创始人发布视频称，以后不带“帽总”二字的“小红帽”门店都与本人无关。目前大众点评上的门店已完成更名，后续产品外包装及门店门头也将同步更改。
针对近期新店的客诉以及社交平台上消费者对品牌的不满，品牌创始人公开道歉，承认新店在出品标准和新员工培训上没有做到位，高估了团队能力，表示将放缓开店速度，集中精力把品控和服务做好。
据消费者反映，该品牌不同门店之间存在出品差异大、合作店用料不一致等问题。关于后续拓店规划，创始人表示目前不做加盟，合作店未来还会继续做，但会重新调整方向。