【消费者联盟】安徽省消保委：夏季外卖避坑指引 曝光湘八爷、士百士汉堡等违法典型案例

安徽省消费者权益保护委员会消息：为筑牢夏季网络餐饮食品安全防线，安徽省市场监管局开展网络餐饮食品安全专项“铁拳”整治行动，查处多家“网红店”和知名连锁品牌，曝光证照造假、过期食材、平台监管缺位等突出问题。省消保委结合查处案例，梳理发布夏季外卖点餐避坑与维权指引。
一是资质造假滋生“幽灵厨房”：淮北市相山区客来了餐饮服务店联系办假证人员伪造《食品经营许可证》入网，2026年1月被查实，罚款2000元，涉嫌犯罪线索移送公安机关；合肥市庐阳区湘八爷餐饮店（网店名：湘八爷辣椒炒肉·万科中心店）伪造《安徽省小餐饮信息公示卡》入网，2026年1月被处以1万元罚款。
二是高温后厨食安隐患突出：濉溪双林餐饮娱乐农家院在后厨操作台存放并使用超过保质期的芥末调味油、橙汁饮料浓浆，2026年3月被没收过期原料并罚款5000元；亳州涡阳士百士汉堡（天静宫店）长期反复使用不合格煎炸用油、酸价指标超标，2026年3月被没收违法所得并罚款4000元。
三是平台审核宽松与价格欺诈：淮南寿县深嗨一号餐饮店以“深海一号鲜切三文鱼”名义销售冷食类食品，但其食品经营许可证仅含“生食类”不含“冷食类”食品制售，2026年4月被责令改正、没收违法所得895.6元并处罚款2000元；滁州来安县食牛兽餐饮店以“划线价”与实际售价比较销售团购套餐，从未以所标划线价成交且无法提供定价依据，2026年1月被责令改正并罚款5000元。
省消保委提示：下单前核验商家食品经营许可证信息，优先选择开通“阳光厨房”门店，仔细查阅差评与实拍评价；点餐时慎点冷食生食，避开价格明显低于市场均价的套餐。