【央视《健康之路》20260803：看懂标签莫中计，揭秘食品标签消费陷阱】

2026年8月3日19:07，央视网发布CCTV-10科教频道《健康之路》节目《看懂标签莫中计》。本期节目聚焦超市货架上琳琅满目的食品包装，专家指出商家在产品包装、色彩搭配、宣传标语上煞费苦心，从用词到图案处处暗藏引导消费的小心思，消费者稍不留神便可能落入标签陷阱。 节目核心提醒： 1. 配料表排序即含量高低：配料表中各种配料按加入量递减顺序排列，越靠前含量越高。例如乳饮料、复原乳、调制乳都不是纯牛奶，纯牛奶配料表应只有“生牛乳”。 2. “牛肉味”不等于牛肉：牛肉味肉干、牛肉风味丸的配料可能是猪肉、鸡肉、鸭肉加香辛料或牛油制成，并非真正牛肉制品。 3. 营销话术需警惕：“0蔗糖”不等于没有糖，“非油炸”不等于没有油，“NFC”不等于100%纯果汁，消费者需结合配料表和营养成分表综合判断。 4. 标签是消费决策第一窗口：普通食品标签不得涉及疾病预防、治疗功能，保健食品须认准“蓝帽子”标志及批准文号。 监管背景：国家市场监督管理总局公布的《食品标识监督管理办法》将于2027年3月16日正式施行，明确食品标识不得以欺骗、误导、夸大等方式作虚假描述；新版GB 7718-2025《预包装食品标签通则》也要求“添加NFC”必须强制标明具体添加比例。 消费者建议：选购食品时坚持“不看广告看配料”，重点关注配料表前三位和营养成分表；对宣称“无糖”“低GI”“高纤维”等概念的产品，核对国家标准定义；发现标签虚假标注、普通食品暗示治疗功效等问题，及时拨打12315投诉举报。 来源：央视网 / CCTV-10《健康之路》2026-08-03 19:07