长沙通报清泉阁包子铺店员在食品操作台上剪脚趾甲：责令门店立即停业整顿 老店道歉承认监管不力

9月30日，湖南省长沙市开福区市场监督管理局发布情况通报：9月29日晚，有网民发布"清泉阁包子铺店员在操作台上剪脚趾甲"视频，引发关注。开福区市场监督管理局高度重视，第一时间组织执法人员开展调查处置，向涉事门店下达《责令整改通知书》，责令立即停业整顿。 据央广网报道，视频中店员背对顾客，把脚搁在食品操作台上剪脚趾甲，行为严重违反食品安全操作规范。 9月30日上午，清泉阁包子铺官方账号发布道歉视频，承认"监管不力、管理失职"，宣布暂停营业，对操作台、厨具进行全面清洗消杀，并承诺对所有员工重新进行食品安全培训，强化日常监督机制。 开福区市场监督管理局表示，下一步将持续跟进，督促涉事门店全面整改，同时举一反三，持续强化食品安全监管，切实维护消费者合法权益。通泰街市场监管所工作人员确认已介入调查，后续将依法依规对涉事主体进行处理。 清泉阁包子铺是长沙本地经营多年的老牌早餐店，以1元肉包15年不涨价著称，此次事件引发广泛关注。 消费者如发现餐饮门店存在食品安全问题，可拨打12315投诉举报。 信息来源：长沙市开福区市场监督管理局（央广网）