【食品安全】延边州通报8起网络餐饮典型案例，含脚踩洗牛百叶、无证经营等

【舆情来源】吉刻新闻 / 延边州市场监督管理局 2026年8月4日，延边州市场监督管理系统公布8起网络餐饮食品安全专项整治典型案例。 案例一：延吉市吴某某未取得营业执照和相关许可从事餐饮经营活动案。2026年3月发现当事人在一处场所加工制作面包，无法出具营业执照和食品经营许可证，被责令改正并罚款500元。 案例二：和龙市和盛记馅饼店使用超过保质期食品原料生产食品案。2026年4月检查发现使用过期"淡奶"，被没收过期原料6罐、没收违法所得6294元、并处罚款2万元。 案例三：珲春市葵花饭店生产经营被污染的食品案。2026年1月根据抖音平台监测线索发现，后厨人员在食品处理区外将牛百叶直接放置在下水道口地面上，穿靴子用脚踩的方式进行清洗后加工制作成"拌小肚"菜品。被罚没款共计5136元。 其余案例还包括：延吉市某烤肉店使用超过保质期食品原料案、图们市某餐饮店超范围经营案、敦化市某面馆未按规定建立食品进货查验记录制度案、龙井市某炸鸡店使用不合格煎炸用油案、汪清县某餐饮店从业人员未取得健康证明从事餐饮服务案等，均被依法查处。